Чому страви, приготовані з горіховим маслом палицю менше, ніж їжу, приготовану з соняшниковою олією?

Я намагався як арахісове масло і соняшникову олію на тій же їжі, приготовленої в тій же сковороді, і зауважив, що при варінні соняшникової олії, їжа має властивість прилипати до сковороди. Якщо я використовую арахісове масло, у мене менше проблем.

Може хто-небудь просвітити мене, чому обидва масла реагують по-різному, навіть якщо вони використовуються для приготування їжі? Обидва вони мають однакову точкою димлення.

+588
user71393 23 лист. 2015 р., 14:48:59
40 відповідей

Я думаю, що високий вміст кислоти буде перешкоджати будь-яких мікробів можуть бути проблеми, тому я б очікував, що севіче, щоб бути безпечним з плином часу, якщо маринад залишається на рибі. Однак, текстура, здається, "молодець", а не свіжий і ніжний.

+951
user1934757 03 февр. '09 в 4:24

чесно кажучи, я використовую солоне масло у всій моїй випічки, неважливо, що рецепт говорить. Я б злегка підсолити арахіс, і просто використовувати солоне масло. я вважаю, що в основному солоне масло насправді не досить солоний, щоб зробити так багато помітне розходження.

+936
user290312 27 серп. 2011 р., 14:52:42
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Двічі я намагався зробити це , але обидва рази я опинився з цвіллю в пляшці. Що я роблю не так?

Я використовую пляшки з темного скла (спочатку для вина), що я стерилізувати, помістивши їх в духовці при 250 °C протягом години або близько того. Я тоді в якийсь черговий червоний перець чилі (у мене умив їх водою, а потім дайте їм висохнути, а пляшка в духовці) і додала оливкової олії.

Я, нарешті, залишили суміш в шафу на пару тижнів.

Одна річ, я помітив, що перець повинен тонути через деякий час, але більшість (всі?) мої перці залишилися на плаву. Крім того, в декількох фотографій у зв'язаному пошук насіння Чилі "з" їх плодами. Як досягти цього?

+918
DesigningLives 17 бер. 2017 р., 03:10:46

Спасибі всім за ваші відповіді. Що я зміг зробити висновок, що, незважаючи на італійське слово Купрі перекладається на англійську слово серце, і в той час як в Італії - Купрі-Ді-carciofo завжди відноситься до внутрішнього листя артишоку, слово артишоками , здається, використовується як синонім дно артишоку, Артишок корону, і артишок бази в деяких місцях, в той час як еквівалентну артишоками переклад з італійської мови в деяких інших місцях, де він раніше посилається на внутрішні листя.

Такі картинки з інтернету роблять вищезазначені відмінності у використанні слів очевидна:

enter image description here

enter image description here

enter image description here

Зайве говорити, що незважаючи на те, що використовувала ці картинки для наочності, щоб показати, як ці слова використовуються по мережі, я не втримався і зробив заяву про те, що порівняно з новими, упаковані і консервовані артишоки бридко, наскільки смак стурбований, а також, Коли ми розглядаємо питання здоров'я (всі ці консервантів), і особливо це стосується консервів, які я б ніколи не купити і на смак жесть!

Слова дитячі артишоку може бути дещо вводить в оману, тому що в той час як це, здається, належать до внутрішньої частини артишок в деяких випадках, це може також використовуватися, щоб звернутися до якої-то різновиди артишоків, де артишок сам по собі невеликий порівняно з артишок артишоки інших сортів, які мають великі глобуси.

Більшість італійців буде купувати і споживати свіжі артишоки, хоча з-за їх популярності вони також доступні в маринаді і іноді навіть на грилі, а потім зберігається в скляному посуді разом з оливковою олією і, можливо, інших інгредієнтів (наступний знімок зроблений в італійський супермаркет і показує, як деякі бренди, як правило, доступні для споживання, кожен з яких має трохи інший смак і приготування):

enter image description here

Хоча досить хороший смак, проте це вважається трохи лінивий варіант, коли в порівнянні зі свіжими артишоками, які, незважаючи на набагато більш здоровий варіант і дешевше купити. Тут представлені артишоку фотографії від італійського ринку, як і обіцяв: Як бачите, в Італії можна придбати різні частини артишоку окремо (шкода, що мій фотоапарат акумулятор був низьким, а ці фотографії, що є підставою для фігурують у ньому):

  1. Цей малюнок ілюструє, як на ринку підставкою ви можете придбати як (1) внутрішня частина топінамбур / земляна груша дитяча / артишоками, які для різних артишоки фотографії може бути досить великим (див. Зверху), артишок нижня / артишоками з живцями (див. внизу праворуч), а також окремих артишоку днища (див. внизу зліва):

    enter image description here

  2. Ця картина, з іншого боку, показує, як верхню частину артишоку також може бути purchaed в цілому з того ж місця. Я такий сіреневатий, темно, великий вибір артишоками (це ж різні частини на фотографії вище взяті з), над білої спаржі. Зверніть увагу на розміри цих артишоки (і спаржа)!!!

    enter image description here

З-за їх розміру, артишоки, як на картинці вище, відомі в Італії як Маммэ Ді carciofo (дослівний переклад: артишок матері). Артишоки нижче аналогічного роду і були знайдені в італійському супермаркеті (продається в пучках з 4):

enter image description here

Привіт.

+918
Eleuin 21 вер. 2012 р., 23:14:34

Наскільки я можу судити, це, ймовірно, місцевої економіки. Мені здається, що вартість різна в "компонент", але, ймовірно, баланс в кінці кінців.

Китайська їжа, взагалі кажучи, покладається більше на свіжі овочі (морква, горох, квасоля-капуста, брокколі і т. д.) і м'ясо. Це означає, що витрати на зберігання і псування стоїть вище по відношенню до індійська їжа, в якому більше бобових і квасолі, що значно простіше і дешевше в магазині, і вічно при сухій.

З іншого боку, китайці зазвичай швидше підготувати (думаю, що стир-фрай, хоча і не тільки), що означає менше часу на вогні, і менше сили людини використовується. Індійська їжа, як правило, вимагає більше часу на готування, що може означати, що в ресторані є великих капітальних витрат для печі просторі.

Крім того, в моєму досвіді, принаймні, індіанець зазвичай регістр вище Китайський для "порівнянних" місця. Індійський аналог є китайський ресторанчик, де подають рис і 10-12 спекотне страв буде проста Талі бар, але там не так багато тих, хто, як нам західники б замовити кілька різних м'ясо/овочеві другі страви одночасно, а не набір меню.

У будь-якому випадку, зверніть увагу, що я не зробив будь-яких належних вартістю цих типу приготування їжі.

+903
olegshilov 3 вер. 2018 р., 13:39:44

Так, за даними веб-сайту під назвою Бар вище, ви можете зробити простий сироп (або "багаті", мабуть), використовуючи штучний підсолоджувач, але ви не отримаєте такий же кінцевий результат. Вони протестували 3 підсолоджувачів вони знайшли, і рекомендуємо шматочками сахара'low за спленда або дорівнює підсолоджувачів. Смак і післясмак буде іншим, і це буде залежати від цукрозамінника.

Що сказав, Я не очікую, що штучний підсолоджувач на основі сиропу застигає як цукор. Вам просто потрібно прокип'ятити її протягом заданого часу і переконатися, що вона не кипіти або горіти. Говорячи про спалюванні ... якщо це варіант, я б порекомендував взяти банку розчинної кави і змішування в готовий сироп замість того, щоб робити це з реальними свіжозвареної кави. Киплячий кави цілком може дати вам гірко, випаленої смак.

Мій іншою великою проблемою буде тільки термін придатності. Цукор фактично діє як консервант в досить високих концентраціях. (Ви коли-небудь випадково людожер років-старий жорсткий цукерки без шкідливого впливу? Дякую цукру, лол.) Дивлячись навколо, я не бачу ніякої інформації про те, як довго простий сироп зроблений з штучного підсолоджувача буде тривати. Хоча якщо ви використовуєте його кожен день, Ви б пройти через це досить швидко...

+894
LeeAnn 29 груд. 2011 р., 12:23:02

Я купую майже всі мої спеції з спецій будинку http://www.thespicehouse.com/. Мені особливо подобається їх бессолевых сумішей, так як у мене високий кров'яний тиск. Вони також мають більше різновидів паприки, ніж у більшості подібних магазинів і у них є "ванільна паста", що дає стручок ванілі, як результати, але набагато дешевше, ніж цілі боби.

+882
TimDC 14 жовт. 2012 р., 10:32:27

У будь-корейської кухнею, з якими я зіткнувся, все було дуже конкретним в тому, що чистий посуд повинна використовуватися при витяганні кимчи з банки, будучи дуже обережним, щоб не забруднити кімчі. Я вже говорив багато разів, що забруднення кімчі може скоротити термін зберігання кимчи і зіпсувати смак.

Моя сім'я почне їсть сире кімчі приблизно через тиждень після того, як був куплений свіжий з магазину, через місяць (якщо він ще тут) я використовую те, що залишилося, готувати його з різними стравами.

Чим більше солі, яку додають в кимчи і прохолодніше температура, тим повільніше він буде бродити.

Мені здається, у всіх різні 'солодке пляма', коли справа доходить до тривалості бродіння вони відчувають виробляє найкращий смак. Але я ніколи не чув, щоб хто-небудь зберігання кімчі на рік, і вірю, традиційно вона зберігалася в Кореї від одного вегетаційного періоду до наступного, у глиняних горщиках, у підпіллі. Я ніколи не чув, щоб когось нудило від їжі старого кімчі, але це, безумовно, виходить, що в моїй свідомості є "погано"

+875
goddonzhb 28 бер. 2011 р., 03:55:32

Я роблю те ж Хала рецепт хліба з кожним роком, а моя каже, щоб випікати при 350°F протягом 35 хв і скоринка дуже м'яка, але не хрусткі або розсипчасті. Я ніколи не мав його під запечені або.

+831
Zivko 13 черв. 2010 р., 23:01:41

В "китайському стилі' омлет ця природа відома як Фу Юнг. Це, як правило, більш цілісний, цілісний омлет, ніж яєчня, однак, можливо, омлет фу-Юнг' буде працювати?

+804
sirromzes 27 січ. 2014 р., 02:44:57

Я поклав банани, мед, мигдаль і сухе молоко в блендер і змішали його. Коли це все змішується на поверхні шар дрібних бульбашок і було чутно шипить звук, як від безалкогольного напою, обидва з яких залишилися в протягом декількох хвилин.

Зазвичай я припускаю, що молоко вже виповнилося. Однак це траплялося досить часто, щоб це виключити. І він ніколи не буває з цільним молоком.

Хто-небудь знає, чому це відбувається?

+795
Amon Bune 4 черв. 2011 р., 08:35:46

Давайте розглянемо ситуацію, в якій хтось не любить смак, скажімо, брокколі (або іншої їжі), і MSG додається в продукт в процесі приготування їжі для поліпшення смаку. Буде смак дійсно став більш приємним для людини, яка не любить брокколі, або це зробить смак ще більш нестерпним (зробивши її більш вираженою)?

+764
Pedro Bento 6 черв. 2012 р., 06:45:05

Я живу в румунському селі. Все тут пастеризует молоко в каструлі на плиті. Ніхто не проходить через процес швидке охолодження: люди просто поки що немає умов для цього, я думаю. Замість цього молоко охолоджують в каструлі, а потім розливають в пляшки і зберігати в холодильнику. У чому сенс швидкого охолодження, про який я читав в інтернеті?

+707
user142269 2 квіт. 2018 р., 17:18:26

Все, що ви хочете пульсу, так що ви не повністю розріджувати його, як у блендері дуже багато вимагає живлення процесора. Що зручно, трапиться бути деякі речі, про які вже згадувалося Aaronut:

  • хлібні крихти
  • м'ясне пюре (або навіть швидко подрібнити Чилі)
  • овочі (коли я роблю великі партії м'ясний рулет, томатний соус і т. д.)

Вона працює досить добре для змішування деяких видів тіста (макарони, булочки, пиріг кірки), що не вийде так само добре (на мій погляд) в міксера стенду.

Але не можемо жити без нього характеристика кухонного комбайна -- скрегочучи речі. Напівтвердий сир (наприклад, чеддер), морква, картопля і т. д. Швидше, і менше можливість травми, ніж вирватися на тертці полі, якщо ви робите який-небудь істотні суми.

+702
Khatri Karan 13 лип. 2013 р., 17:29:45

У мене велика коштовність-ям. Я очищені, нарізані кубиками, і варити з цукром і спеціями. Коли я очистив його, я помітив, що там були глибокі темні борозни в картоплі, як і місця, де сходи були, але були збиті. Там було трохи темно із-за кута. Проти мого кращого судження, я не вирізати їх. Після закипання, темні чорні плями, здавалося, що пронизують тіло. Його смак не відрізняється, але виглядає це неприємно. Навколо них, м'якоть дуже волокниста.

Це безпечно, щоб поїсти? Наступного разу я повинен скоротити їх чи не купувати картоплю, яка у них?

+689
tryp 20 серп. 2012 р., 06:22:19

У мене був друг, який мав щось подібне відбувається, і виявилося, що це із-за змін у Формулі порошкоподібного миючого засобу вона використовувала (мені здається, це було скорочення фосфати). Сталося так, що раптово у неї з'явився білий наліт на всьому в посудомийній машині після покупки нової коробки з того ж матеріалу вона використовує протягом багатьох років. Виробник змінив формулу, щоб дотримуватися правила, і не було речі правильно.

Якщо це те ж саме, ви могли б спробувати перемикання на гель миючий засіб-мабуть, вони не мають ті ж проблеми.

+679
Alexander Barnes 26 лют. 2010 р., 13:10:25

Коли я навчився готувати рис в районі Нового Орлеана, я використовувала наступний рецепт:

У великій сковороді соус виміряти довжиною 1 чашка рису на дві чашки води кімнатної температури, сіль за смаком.

Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до кипіння, накрити кришкою на 30 хвилин і рис звариться. Ніколи не використовуйте ложку в рис, тільки виделкою. Це так, як я вчив, і він працював відмінно кожен раз.

Я переїхав в штат Індіана і спробував той же метод, та ж марка рису, та ж вода, приблизно такого ж типу печі. Тепер мені доведеться використовувати більше води і менше часу готувати близько 20 хвилин, замість 30.

Я знаю, що Індіана-це понад 700 метрів над рівнем моря, і частини Нового Орлеана, насправді нижче рівня моря. Але від чого я читав, ви повинні додати, щоб приготувати час, коли на більшій висоті, не відняти.

У чому причина цієї різниці? Невже це з-за висоти? Можливо, відносна вологість? Новий Орлеан має дуже вологий клімат, Індіана зазвичай набагато сухіше. Сьогодні, наприклад, я перевірив і Індіанаполіс 39% відносної вологості, і Новий Орлеан – 90%.

Хто-небудь чув про таку різницю під час приготування? Я хотів би побачити, якщо є який-небудь стіл, даючи час приготування виходячи з місцевих кліматичних відмінностей. Будь ласка, обмежте відповіді/коментарі або досвіду або дослідження.

+678
Kiara 18 груд. 2018 р., 08:24:48

Як я повинен зберігати шпик солоний бекон? Холодильник, морозильна камера, кухонний шафа? Загорнутий, вішали і т. д

+643
Chris Hafley 18 жовт. 2014 р., 17:39:53

Судячи з того, що я б сказав, що є два варіанти.

  1. ваші пальника занадто мала, і нагрівати сковороду тільки в середині, створюючи кільце. Рішення для цього-нагріти його в духовці, як описано в цей відповідь.
  2. як Tetsujin передбачає, можливо, ви використовуєте занадто багато масла і вона накопичується в середині і горить.

У будь-якому випадку, ваш наступний крок, щоб вимити каструлю, щоб отримати спалені і нерівномірне масло. Я пропоную за допомогою крупної солі з невеликою кількістю рослинної олії в якості промивної суміші; я отримую мої каструлі гладкою таким чином. Потім перезавантажте ваш приправою.

+578
AceQween 3 трав. 2017 р., 03:35:13

Дуже високим вмістом жиру, ретельно мармурова рибай-це гарний початок, але є достатня кількість варіантів. Надзвичайно тонкі скибочки також не те, що кожен м'ясник звикли до виробництва, але це повинно отримати вас до правильного початку.

+563
David Archibald 17 січ. 2010 р., 16:56:32

Дуже сирий визначення: фрукти-це те, що ви покладете на свій пудинг/десерт або сніданок; овоч є те, що ви покладете в ваш вечеря.

Яблуко - йде в каші і пироги --> фрукти. Помідор - йде в пасту і салати - > овочеві.

Звичайно, це не ідеально. Ананас, наприклад.

Це наводить на деякі цікаві визначення. У моїй країні, диня-це овоч, тому що ми його засмажуємо і зробити суп з неї. У Північній Америці, це фрукт, тому що гарбузовий пиріг-це десерт.

+524
CJ127 15 черв. 2012 р., 23:40:49

Практично немає жиру в кокосової борошном. Крем в основному жирами. Ви не збираєтеся зробити кокосовий крем з додаванням води.

Ви, напевно, могли б, проте, зробити що-небудь смачне в результаті змішування кокосової борошна з 35% вершками, а потім приступати до вершковою основі рецепт.

+490
Guddu 26 серп. 2014 р., 01:17:10

Коли газовані пиво стикається з морозивом, що виділяються бульбашок вуглекислого газу. Крім того, сода допомагає, щоб звільнити бульбашки повітря, які потрапили в морозиво. Сало в пальто морозиво Всі ці бульбашки, захищаючи їх і даючи їм розширюватися, щоб створити величезні голови з пінопласту, які ви бачите на рутбира.

https://wonderopolis.org/wonder/why-is-there-so-much-foam-in-a-root-beer-float

Щоб розгорнути по першому пункту, я вважаю, що вони мають на увазі кристалів льоду, забезпечуючи вогнища розчинених газів.

+426
Harindaka 13 жовт. 2013 р., 18:38:29

Я не вірю випалу дозволить знизити 'тепло' перців, тільки зробить їх смачніше і легше засвоюється.

Тільки видаливши насіння і білі мембрани всередині зменшити тепло, наскільки я знаю.

+353
Ahmed Zedan 20 лют. 2015 р., 23:30:47

Є кімната з вентилятором? Налаштувати портативний електрична плита просто поза ванною з відкритими дверима, може допомогти, особливо якщо ви можете також залишити вхідні двері прочиненими під час приготування, щоб забезпечити наскрізний протяг. Можна використовувати складаний стіл, якщо існуюча меблі не достатньо.

При цьому якомога більше, вибираючи річ з коротким часом приготування, і прибирати у найкоротші терміни допоможе трохи, але не позбутися від проблеми. Знежирений підходи дуже підходить в якості смаженні викликає багато запахів порівняно з киплячою. Низький підхід натрію вирізає багато готових соусів, що буде означати більш приготування смакових інгредієнтів, таких як цибуля або спеції.

Похідна плита на верхній частині барбекю дасть вам кілька варіантів, але як і раніше спирається на досить гарну погоду готувати на грилі. Порівняно з барбекю він розійдеться швидше і краще для всіх вологих формах приготування.

+353
Dion Pezzimenti 4 лист. 2013 р., 19:38:06

У мене питання про гостроту будь-якої страви. У мене виникли проблеми балансування пряність в їжу. Іноді сіль стає гострим, і іноді занадто гострий перець.

+299
Htcdesire530 6 лист. 2013 р., 22:39:23

Мій банановий хліб/торт закликає до 2 чашки пюре з бананів. Я використовую 1 стакан пюре із стиглих банана (чим спелее солодше) і 1 стакан пюре манго (щоб зняти напруження рядків). Виходить дуже вологий.

+254
Riking 16 серп. 2016 р., 10:56:57

Як довго і як можна повільніше. В практичному плані, плечовий в деко трохи нарізану цибулю, цілі, неочищені зубчики часнику і розмарин. Кришка жерстяної щільно фольгою. Розігрійте духовку до максимальної температури, покладіть баранину, потім зменшити до 150°C/300°F і варити протягом 4-5 годин. Воно має вийти таким ніжним, що ви можете легко витягти кістка.

+236
Sanek8585 25 груд. 2011 р., 19:25:04

Мене завжди дивувало, чому деякі соки зазвичай зрозуміло (можна побачити через, виглядають як підфарбована вода), а деякі є непрозорими.

Приклади ясною соки: яблуко*, вишня, гранат, журавлина, ананас*.

*Яблучний соки можна побачити непрозорі. Частина ананасового соку може бути непрозорим.

Приклади непрозорі соки: апельсиновий, томатний, морквяний.

Я зрозумів, що більшість соків в основному пюре з фруктів і овочів, так що було б природно для всіх них, щоб бути непрозорим, але деякі з них зрозумілі, а ще є смак. Це тому, що деякі соки не можуть бути відфільтровані або тому, що (як і з яблучним соком) виробники виявили, що клієнти віддають перевагу прозорий/непрозорий варіант сік?

Можна томатний, морквяний та інші овочеві соки потрібно фільтрувати ясно і раніше зберігають свій смак? Які наслідки це принесе?

+230
Drace 23 черв. 2014 р., 09:55:54

Я сподівався використовувати рецепт, який вимагає завтра опари закваска для вечері. Коли шукав в інтернеті рецепти, я знайшов кілька, але всі вони вимагали декількох днів (приклади тут, тут і тут) для того щоб зробити.

Можна готувати закваску стартер близько 24 годин або це занадто пізно для мене, щоб отримати щось піти для завтрашнього вечері?

+202
thantzin 9 лип. 2017 р., 06:08:07

Патогенні мікроорганізми є повсюдно в навколишньому середовищі - в поле, де ростуть плодові дерева в ланцюжку поставок, і у вашій власній кухні. Єдина річ, пов'язана стаття говорить, що, коли грунт заражена, то людину-патогенних бактерій не подорожувати коріння в плід. Але у вас ще є патогени на поверхні. Крім того, ви, здається, кидати патогенів рослин збудниками хвороб людини на те ж відро.

В цілому рослина зазвичай має досить захисних механізмів, щоб зупинити бактерії від його вживання. Але зірваний плід, навіть якщо ще живий, не вся рослина. Його метаболізм стає невпорядкованою з часом, і її оборону не вийде. Крім того, його тканина може розм'якнути і її клітинні стінки можуть потерпіти невдачу. Бактерії, які знаходяться на поверхні, чи увійшов у нього через місця механічних пошкоджень, початок бере гору. Або якщо не бактерії, то цвіль або віруси можуть також почати годування на фрукти.

Коротше кажучи, плід не є стерильним, і це нескінченно захищеним від гниття.

+191
Jonard Apolonio 8 трав. 2016 р., 19:16:24

Ньоккі-це вже дуже ситне блюдо; фритюру звучить позитивно смертельно!

Вам потрібен хороший Пан, щоб зробити хрусткі, смажені ньоккі. Ідеал-це важка чавунна сковорода, добре витриманий. Елтон Браун має відмінне опис того, як сезон чавунну сковороду в своїй книзі: "спорядження для вашої кухні". Це, по суті, шар рослинної олії в сковороду, поставити догори дном 350 градусів духовці протягом години, потім вимкніть духовку і дайте каструлі, поки це круто. Якщо сковорода має дерев'яну ручку, вам може знадобитися, щоб видалити його, перш ніж покласти його в піч. В іншому випадку ручка буде теж придбати хороший досвідчений погляд:)

Якщо у вас є досвідчений сковорідці, він буде працювати як антипригарним покриттям! Розігріваємо сковороду (можна залишити її на середньому або навіть сильному вогні досить довго, як довго, як ви хочете, поки ви не будете готові, щоб приготувати, а потім додати невелику кількість хорошого оливкової олії. Французьке вираз "філе-д huile" або "потік нафти". Якщо каструля гаряча, оливкова олія нагрівається дуже швидко (але не так швидко, як масло, яке горить дуже швидко. Хоча масло теж добре. Просто відрегулюйте піддон темп трохи вниз). Кинути в друшляк, додати трохи чебрецю, розмарину і т. д. і струсніть каструлю і назад на пальник, як поп-корн, поки gnocchis золотисто-коричневого кольору з усіх сторін. Якщо ви хочете отримати фантазії, ви можете підняти один край лотка, як італійський шеф-кухар і зробити gnocchis стрибати в повітрі трохи, щоб змусити їх повернути.

Покришивши кілька щіпки "Флер де сель" (хлопь сіль) зверху між великим і вказівним пальцями, і ви скоро будете їсти райське блюдо.

Примітка: не готувати дуже часто це страва, якщо ви не дуже худий і намагаєтеся набрати кілька кілограмів!

Отримуйте задоволення.

+136
Derael 12 трав. 2011 р., 04:30:14

Немає жодних причин очікувати якихось систематичних відмінностей. Магазин-бренд, і бренд-ім'я може бути те ж кешью в різній упаковці. І FDA (та інших установ) цілком задоволені, щоб всі поставили одні і ті ж факти харчування на кешью без будь-яких індивідуальне тестування або не можуть бути лежать в основі мінливості.

Для чого це коштує, що FDA робить доповідь інформації про поживну цінність на основі двох випробувань кешью (не Саме висока ступінь достовірності) і мінерали ви зацікавлені в не значно розрізняються між двома: на мідь-на 7%, цинк 5%, фосфор 10%, марганець 1%, магній 2%. Це все тільки за відносними показниками між двома випробуваннями - перетворюється в щоденний значення, міді варіюється від 2%дв, цинк 1%, фосфор 2%, марганець 0.2%, магнію і 0.2%. (Зверніть увагу, що деякі речі все ж різняться більше, наприклад, натрію змінюється 50%... але це поки що лише на 0,2% щодня змінювати значення.)

Тому я впевнений, що це можливо для кешью, вирощені в різних місцях, щоб мати дещо інший зміст мінералів і так далі, але немає ніякого способу, щоб сказати, коли це все упаковано, щоб продати вам.

Ну і в кінці, виходячи з цього слід визнати низьким рівнем довіри даних, то різниця не так вже й багато, щоб почати з, і ви не мають взагалі який-небудь спосіб дізнатися, так що можеш не турбуватися про це. Є кращі способи, щоб переконатися, що ви отримуєте достатню кількість цього мінералу.

+130
Timo 28 вер. 2018 р., 16:21:40

Да ладно, я роблю чапаті кожен день, навіть коли я печу піцу або торт.

Тісто для чапаті і фаршировані і прості parantha, який і навіть покричи такий же. До тих пір, поки ви не спробувати деякі речі незвичні, як bhature вам просто потрібна вода і борошно.

Як я звикла замішувати тісто без будь-яких вимірювань я не можу запропонувати вам заміри. Я місити тісто до часу його фірма досить встати в круглу форму. Більше того, я беру кульку тіста і кинути його на гранітні з якоюсь силою, він не втрачає свою форму.

Зараз температура питаннях сковорідку багато. Я тримаю його на середньому вогні чапаті і висока для paranthas.
Рол з чапаті і покладіть її на розігріту сковорідку. Вам може знадобитися трохи борошна, поки розгортати чапаті. Залишити його на сковорідці протягом 10-15 секунд. Поверніть бік і залишити ще на 15-20 секунд. Поверніть бік втретє, і ви повинні побачити чапаті розбухати з парою. З допомогою цього тесту ви можете зробити чапаті, звичайна paranthas, фаршировані paranthas і покричи.

За дуже особливому нагоди моя мама замішує тісто з молоком і дхі, вид топленого масла. Тісто замішують, використовуючи молоко і топлене масло зазвичай використовується для пюре.
Крім всіх тонкощів ви можете мати практику деякий час. Мені знадобився місяць, щоб розкачати ідеальний коло пухнасті і м'які чапаті. Удачі :)

+100
Jyotirmay 27 черв. 2010 р., 02:33:42

М'ясо, поки воно свіже, можна заморожене без зайвого шуму. Овочі-це інша історія. Як правило, вони повинні бути бланшують і охолоджують до точки замерзання (щоб зупинити ферментів, викликаючи їх зрілі повз їх прем'єр). Однак, перець і цибулю добре заморозити "як є". Мене турбує, що вам не подобається якості овочів, коли вони будуть розморожені. Ви були на правильному шляху: всі овочі, незалежно від типу, підтримувати хоч яке пошкодження клітин в результаті процесу заморожування. Тому кухарі зазвичай використовують тільки елементи у страви, які не вимагають "показушний" продуктивності (наприклад, дрібними кубиками для салатів або приготовлені продукти, такі як суп). Приводом для цього натисніть по зовнішньому вигляду і хрускіт-це здатність: овочі містять багато води (70-95%, тоді як яловичини всього 55-65% води). Як овочі почнуть замерзати, вода розширюється, в результаті чого крихітні уламки льоду прорватися крізь тонкі стінки клітин. Частковий або повний розпад = Муша.

Однією додатковою проблемою є застигання кебаби з палицями ще. Всякий раз, коли замерзати їжі, ви хочете зберегти всю вологу і повітря. (Зміни повітря ароматизатори і спотворює колір). Це означає, що всякий раз, коли це можливо, ви хочете, щоб упакувати речі в герметичні контейнери. Очевидно, всі "порожній простір", що попередньо різьбові кабобы вимагає би вводити будь повітря в контейнер для зберігання.

Якби я був тобою, я б розбирати додатково: заморозити м'ясо, щоб використовувати, як вам подобається, і овочі менш виглядає-залежить від страви. Або ... просто йти вперед і підсмажити все до останньої кабоб, а потім відправити ваші гості додому з залишками. (Вони буду виразно повертатися знову сюди.)

+76
TUTORIAL BEGINNER 22 серп. 2016 р., 06:55:42

Я роблю свіжий гороховий суп, але у мене немає свіжого зеленого горошку. Замість цього, у мене є сушений горох, який я отримав від Навального розділі на моєму місцевому ринку.

За рецептом потрібно 4 склянки свіжого зеленого горошку. В рецепті, вони тільки повинні бути приготовані протягом п'яти хвилин. Я впевнений, що я не отримаю потрібної консистенції, якщо я приготую тільки сушений горох на п'ять хвилин. Як довго я повинен замочити, а потім відварити сушений горох, так що я можу просто ставитися до них як свіжий горох?

+74
sSilentskills Ssilentskills 26 квіт. 2015 р., 11:53:26

Я зацікавлений робити овочеві соуси концентрати з овочів. Так концентрований соус, який має просто смак обраного овоча.

Які овочі підійшли б робити такі концентровані соуси? Які методи можна зробити вишуканим овочевим соусом?

Редагувати: я хочу, щоб спробувати зробити це: морква, брокколі, селера

Я пару овочів до розм'якшеного, але не солодкуватий, потім пюре. Я хочу результат, щоб бути густе пюре, що я можу поставити 1/4 чайної ложки (або менше, тим краще) на шматочок сашимі. Я повинен зменшити пюре на повільному вогні?

Боюся, що результат буде занадто пріснуватим, чи є кращий спосіб для досягнення результату? Можна детальну інформацію, щоб уникнути помилок в процесі? (я не досвідчений кухар, це хобі, я отримую в)

+56
Yaroslav Admin 15 лют. 2018 р., 19:55:16

У мене є рослинна олія, але мій рецепт закликає до оливкова олія. Буде різниця, використовувати рослинне масло? Крім того, що конверсія буде? Я намагаюся зробити домашньої піци без дріжджів і масла ця ситуація мене в глухий кут.

+39
rmccloskey 27 груд. 2014 р., 22:43:10

Я часто бачу графіки, які рекомендують заварювати зелений та білий чай у Нижньому (140-180 F) температурах, чорний і улун і пуер чаї при більш високих температурах (170-200) і трав'яні чаї в повному кипіння (208+).

Я завжди просто сприйняв це як Євангеліє, і один раз випадково заварив зелений чай при дуже високій температурі і смак у нього був жахливий, так що підтвердили мою віру.

Але я робив останнім часом трав'яний чай і використовують температуру для зеленого чаю, а смак просто відмінно. Здорово, насправді. І це змусило мене задатися питанням, чому трав'яний чай рекомендується при такій високій температурі? Це принесе більше аромату?

+25
Ds Hridoy 11 черв. 2012 р., 12:45:54

Кислоти, як правило, зменшити вогонь перцю, так що ви можете спробувати додати трохи оцту або лимонного соку. Якщо це робить страву занадто кислим, додайте трохи цукру, щоб збалансувати його. Молочні і зменшує тепло, так що можна подавати зі сметаною і/або сиром, або навіть розмішати масло в Чилі, що дало б йому трохи багатшими смак.

+20
obourgain 17 вер. 2018 р., 13:52:26

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil