Чи можу я використовувати гриль лоток в духовку для запікання?

Моя духовка прийшла з 2 дека, і невеликий лоток, який виглядає як решітка (я.е, його отримав рядами вертикальних металевих смуг таким же чином, як гриль робить). Чи можу я використовувати цей піднос для гриля або підсмажування, і якщо так, то як би я його використовувати?

Тобто якщо я хочу посмажити курячі грудки, я просто залишу піднос в духовку, щоб розігріти, замаринувати філе, а потім покласти його на піднос і закрийте духовку? Або що я повинна зробити?

+472
Naura 1 груд. 2010 р., 17:31:56
35 відповідей

Можна просто їсти кашу (овес) після вимочування у воді протягом пари хвилин.

Однак, готувати його, робить його гущі і м'якше.

Я зацікавлений у знаючи, якщо варити овес насправді зміни їх якимось чином (крім спеки), і якщо технічно є різниця між готувати і не готую. (наприклад, це не той випадок, якщо я залишу йому вбратися протягом тривалого періоду без опалення, він може досягти того ж м'якість?)

+979
Robert Lucas 03 февр. '09 в 4:24

Кращим варіантом буде готувати сувид; таким чином, весь аромат залишиться в мішку. Вам не потрібно ніякого спеціального устаткування. У нас немає рецепту для зерна конкретно, але є хороша, безкоштовна інтро для приготування су-вид з Ziploc мішки і горщик на печі тут: https://www.chefsteps.com/classes/sous-vide-cooking/landing#/

Якщо це не спрацює для вас, без вентиляції тип скороварка повинна допомогти, а як тільки він досягає тиску він не випустить будь аромат під час приготування. Можна навіть дати йому охолонути природним шляхом, і тоді відкрити його зовні і трансфер в герметичному контейнері.

+914
SilentAssasian 3 черв. 2013 р., 18:53:27

Моя дружина і я люблю перці фаршировані м'ясом/змішати рис (зі спеціями). Ми починаємо з сирої перець і сире м'ясо, покладіть перець в невелику каструлю (або таджин) з томат-пюре або томат-паста-соус на основі навколо них, і варити ~40 хвилин. Результат, як правило, на наш смак (смачний, м'ясо приготоване через, перець відповідну твердість тощо), з одним винятком: перці завжди горіти на дно горщика. Це спантеличує мене, так як томатний соус навколо них кипить і вирує м'яко, що я б подумала, що означало, що було достатньо рідини, щоб зберегти перці від вигорання на. Мабуть, ні!

У кого-небудь є методи для приготування цього або аналогічне блюдо, щоб уникнути горіння? (Знову-таки, страва має прекрасний смак спаленої на перець, тільки ускладнює очищення.)

+884
Diego Nemo 26 вер. 2015 р., 16:41:14

Я був обдарований м'якою подачі дозатор морозива. однак це така біль, щоб завжди тримати машину і працює кожен раз, коли я хочу морозиво-більш, що він сильно споживає електроенергію. Я хотів би знати, якщо є спосіб я можу робити м'яке морозиво у великій кількості і зберігати його в морозилці, тому я завжди можу зняти і взяти совок кожен раз, коли я хочу морозива. Я одного разу спробував це, але він пішов твердими, як камінь і втратив свою текстуру, коли я дозволила йому розтанути.

Є трюк, щоб тримати його м'яким і близько до консистенції у морозилці?

+875
hartshoj 30 лип. 2011 р., 11:38:44

Моя секретна зброя, перш ніж я стала затятою вегетаріанкою я сьогодні, раніше був соус Вустершир. Це досить високо в умами, ймовірно, з-за анчоусів. З цієї причини, інші ідеї будуть anchovie пастою, або будь-яким Далекосхідного рибного соусу.

Крім того, будь-яке зниження гриб акцій буде служити вам добре. Я іноді залити окропом сушені шиітаке і нехай він сидить на деякий час. Потім зменшіть рідину і використовувати його в якості ароматизатора.

Я все ще шукаю гарного рослинного, а не тваринного/бактерій/грибків) джерело умами. Дайте мені знати, якщо ви знайдете один. На жаль, я не думаю, що він існує.

+845
Jam Ahmed 27 черв. 2015 р., 00:38:06

Я регулярно роблю кілька різних приправ з гострим перцем:

  • Піко-де-Гальо (помідори, цибуля, халапеньо, кінза, лайм, сіль)
  • Перцевий соус, що складається з хабанера, часник, лайм, culantro, сіль
  • Варіація на вище, з використанням сухої смажений Чилі де арболь замість хабанера

У будь-якому випадку я помітив значне зниження спека після першого дня, а потім повільне і неухильне зниження, як час йде на смак відразу після приготування може межувати з нестерпно спекотно, а на основі днів, це може стати майже те, що я назвав би м'яким.

Чому це відбувається і що може бути зроблено про це? Я цікаво, якщо це можливо, що будь-який з інгредієнтів, які я використовую, що мають хімічну реакцію з капсаїцин викликає втрати тепла. Або це сховища? Чи це просто те, чого не можна уникнути, як тільки ви вирізати і обточувати перці?

Оновлення:

Для запису я думаю, що це досить відтворюваними:

  1. Отримати гарячі перці ви можете собі уявити.
  2. Розтерти їх з невеликою кількістю води, солі і соку лайма.
  3. Смак і досвід, сподіваюся, шалений рівень тепла.
  4. Охолодіть і знову смак протягом декількох днів. Зауважимо, що вона не так спекотно, як раніше?
+831
Breland 7 черв. 2013 р., 21:55:42

Реакція Майяра може відбуватися в широкому діапазоні температур, але нижня межа не визначений. Це може статися навіть при кімнатній температурі, забезпечуючи деякі смакові компоненти (наприклад) для дозрівання сирів та шинки Seranno. При високих температурах (понад 300°/150°C), воно буде помітно виникає на багато продуктів в лічені хвилини, так що ви можете реально дивитися на речі "Браун". При більш низьких температурах, це може зайняти кілька годин, днів або навіть років для ефектів, щоб бути помітним. Вода перешкоджає швидкої реакції, але при більш низьких температурах він може реально допомогти в реакцію, дозволяючи білків і цукрів більше свободи, щоб циркулювати.

У Гарольда Макгі про їжу та кулінарії (переглянута ред.), він стверджує (стор 779):

Є винятки з правил, що реакції Браунінг вимагають температури вище кипіння. Лужному середовищі, концентрованих розчинів вуглеводів і амінокислот, і тривалий час приготування Всі можуть створювати Майяр кольорів і ароматів у вологу їжу. Наприклад, лужні яєчні білки, багаті білком, з домішкою глюкози, але 90% з води, стане жовто-коричневого кольору, коли на повільному вогні протягом 12 годин. Базова рідина для приготування пива, вода, екстракт солоду ячменю, який містить активний цукрів і амінокислот з пророщених зерен, поглиблює колір і аромат з кількох годин кип'ятіння. Водянистий м'ясний або курячий бульйон зробить так само, як і зводилися, щоб зробити концентрований демігляс. Пудинг з хурми виходить майже чорний завдяки поєднанню активних форм глюкози, лужної содою, і години приготування; бальзамічний оцет виходить протягом років майже чорний!

Зверніть увагу, що в той час як лужні умови, вони явно не необхідні (наприклад, бальзамічний оцет). Інший стандартний приклад для non-лужних умовах традиційний житній хліб, пара запечених протягом 12-24 годин, як правило, при температурі печі приблизно 225-250°с (110-120°с). Інтер'єр хлібом не зробити набагато вище нормальної температури кипіння, але значна зміна кольору ясно видно в такий вологий, щодо низької температури навколишнього середовища.

Цікаво, що незважаючи на інформацію у багатьох кулінарних джерелах, багато з ранніх досліджень Майяр реакцій в системах, що змінюється від кімнатної температури трохи вище температури тіла, від браунінга реакцій, які створюють колір грунту внутрішніх реакцій в організмі людини, які тепер думали, що вніс свій вагомий внесок у процес старіння і деяких захворювань. Майяр реакції також відіграють роль в природному зміни у вологий корм спостерігаються відбуватися при кімнатній температурі при зберіганні протягом багатьох років, як і коли ви відкриєте баночку або баночки в коморі і виявили, що їжа вийшла коричнювата.

При дуже високих або дуже низьких температурах, Майяр реакції часто є вторинними по відношенню до інших процесів, таких як карамелізація і ферментативного потемніння.

Підводячи підсумок, ось такий корисний плакат , який показує ефекти при різних температурах. Коротко:

  • Вище 400°F (200°С) - в основному карамелізації, з можливістю спалювання при тривалому опалення
  • ~330°-400°F (від 165-200°с) - збільшення карамелізації з більш високою температурою, який використовує цукор і таким чином пригнічує Майяр на високому наприкінці цього діапазону
  • ~300-330°Ф (150-165°с) - Майар прогресує в швидкому темпі, в результаті помітно Браунінг протягом декількох хвилин
  • ~212-300°Ф (100-150°с) - Майар стає повільніше, а температура опускається все нижче, як правило, вимагає багато годин біля точки кипіння води
  • ~130-212°F (від 55-100°с) - Майар потребує води, з високим вмістом білка, цукру і лужному середовищі помітно просунутися в лічені години; як правило, може тривати кілька днів
  • Нижче 130°F (від-55°З) - ферментативне потемніння часто більш значущим у багатьох продуктах, ніж Майяр, а Майяр буде відбуватися протягом періоду від декількох днів або місяців до кількох років, поступово разів довше при більш низьких температурах

(У деяких випадках реакції можуть бути активовані на короткий час при високій температурі, що потім може призвести до більш швидкого потемніння нижче кипіння або навіть кімнатної температури.)

Останнє, але дуже важливе зауваження: реакція Майяра-це дуже загальний процес, який відбувається між всіляких амінокислот і цукрів. Таким чином, можемо зробити багато різних компонентів смаку і продуктів, на додаток до Браунінг. Різні реакції між амінокислотами і цукрами, також буде відбуватися з різною швидкістю в залежності від температури.

Це, я думаю, може бути причиною плутанини серед різних професійних джерел, кулінарія про "мінімальної" температурі. Багато реакції, які виробляють класичний "Майяр смак" і "запах Майяр" компоненти не почне відбуватися помітно приблизно до 250°F (120°С), і вони не будуть відбуватися швидко до 300°Ф (150°С) або так. Майяр реакцій при більш низьких температурах виробляють різні смакові і ароматні компоненти, які часто можна охарактеризувати як більш "приземлене". У той час як Браунінг, як і раніше, відбувається в більш повільному темпі, результати будуть насправді смак інший. Але оскільки продукти реакції завжди залежить від конкретних амінокислот і бере участь цукрів, а також інші умови (вологість, рН), важко розділити діапазони температур в ясні зон смак.

+795
Brenex 25 бер. 2013 р., 00:14:46

Якщо цього ніколи не траплялося раніше, і тільки, здається, проблема з нігтями (проти надмірної сухості шкіри або в інших місцях) я б сказав, що це або:

а. Борошно буде поглинати вологу з ваших рук, якщо ви витрачаєте багато часу handmixing або розминання.

б. Ви, напевно, миєте руки багато, щоб видалити борошно (та інші частинки їжі) і надмірне умивання гарячою водою з милом і сушить ваші руки.

Є зволожувачі, які можна придбати спеціально для того, щоб допомогти вам з вашими нігтями. Не зашкодить, якщо застосовувати їх після того, як ви зробили з вашої випічки протягом дня. Також спробуйте носити тонкі рукавички, які дозволять вам маніпулювати бабла, але тримати ваші руки від безпосередньо в борошно і продукти харчування. Якщо жоден з ці речі допомагають, потрібно звернутися до лікаря.

+784
Klawfinger 28 серп. 2012 р., 11:11:59

На мій погляд, це дуже явний випадок overbaking.

Як говорить SAJ14SAJ, кіш-це фактично заварний крем. Яйця в заварний крем таким же чином, незалежно від того, якщо ви робите пиріг із заварним кремом, а крем-карамель або крем-кондитерська. У них є багато різних білків, які вільно ширяють у рідку частину яйця, поки яйця сирі.

Коли ви починаєте нагрівати яєчну суміш, білки починають пов'язувати воєдино, утворюючи тривимірну сітку. Чим більше ви нагреете його, більш щільна сітка стає, тому що деякі з білків, які не є крос-з'єднання на, скажімо, 60 градусів за Цельсієм, починають формувати їх за 70. На початку, це означає, що ваш яєчну суміш переходить з рідкого стану в щільної рідини в м'яких, аморфних твердих. Потім, утворюється більше зв'язків, міцної сітки міцнішає. Новий крос-посилання також зменшити розмір отворів сітки.

В якийсь момент, Ви отримаєте результат, який ви опишіть. Сітка дуже сильна, так що ви сприймаєте його як еластичний, коли ви вкусити в неї. Він також значно скоротився, витісняючи більш рідкий/водянистий частини яйця, а білки залишаються в сітку і жирами чіплятися за нього. Цей виганяють рідину і почав приготування, створюючи бульбашки досить великі, щоб бачити. Це де ваш "Аеро" опис походить від. Залежно від того, як ви обробляєте свій пиріг перед нарізкою, а також чи є інгредієнти присутні, який може ввібрати це водяниста рідина, то вода тече з бульбашки після обрізки, утворюючи калюжі на дні плити, або вона може зникнути (всосали, витекло, випарувалося), перш ніж різати.

Розчин для лікування Кіш то ж, як ви ставитеся до будь-якої інший крем. Випікати на низькій температурі, і прийняти його якомога раніше. Кращий спосіб дізнатися напевно, так це увіткнути термометр в середину і зняти його на позначці 85 градусів за Цельсієм, а як запіканки, як правило, щоб дати вам більшу свободу дій, ніж інші крему, ви можете також спробувати навчитися спиратися на поєднанні варіння та інтуїція, яка працює так довго, як ви використовуєте той же духовка і той же пиріг із заварним кремом каструлю. (Точний час буде відрізнятися в залежності від калібрування духовка, сковорода матеріал і пан геометрії). Покривши зверху фольгою може бути гарною ідеєю, якщо ви боїтеся, що верхній шар нагрівається дуже швидко, тільки не забудьте розкрити його в кінці золотистої скоринки. Як Кіш має хорошу ізоляцію кори, крайні заходи, необхідні для інших запіканки як водяна баня не потрібно.

+779
Jardel Rodrigues 10 жовт. 2016 р., 14:14:23

Японський гострий майонез "Kewpie" Mixed з Срирача. Kewpie і Срирача можна знайти в вашому місцевому азіатському ринку...

+761
Stephen Granger 15 лют. 2010 р., 09:33:53

Я знаю, що для свіжої риби або риби, яка була раніше заморожена без спеціального зберігання, ви повинні використовувати його в той же день. Якщо я занадто багато відтане, те, що він був у вакуумній упаковці додати до того часу, я можу спокійно його залишити? Залежить це від виду риби?

+730
Redsoap86 12 січ. 2017 р., 17:00:22

Ви не повинні повторно використовувати кришки, таким чином, вони повинні прийти в гарний стан, хоча ви можете дати їм візуальний огляд на предмет вм'ятин, вм'ятин, і відсутня герметик перед їх використанням.

Однак, схоже, можливо, ваші банки не були належним чином оброблені, щоб розвивати їх печатками, якщо так багато відмовляють. В Університет Міссурі розширення надає цей список того, що може піти не так:

  1. Нездатність прочитати і слідувати інструкції на упаковці по використанню смуги і кришками.
  2. Залишаючи неправильна кількість простору при заповненні банок.
  3. Не видаляючи частинки їжі, насіння, приправ, або м'якоті фруктів з верхньої фляги, перш ніж покласти кришку на. Крім того, стежте за нитками з тканини, яка використана для того, щоб очистити краю банки.
  4. Загвинчування група занадто туго може викликати кришка пряжки.
  5. Не прикручувати група досить щільно.
  6. Недостатньо тепла, щоб запечатати кришку.
  7. Неисчерпание (вент) пара - Каннер тиску протягом 10 хвилин.
  8. Здача тиск Каннер коливатися.
  9. Повторного використання банок, в яких комерційний корм продається.
  10. Використовуючи деформовані, іржаві, зношені смуги, або стара реклама шапки замість домашнього консервування брендів, які перебувають в гарному стані.
  11. Повторне використання кришок. Кришка з двох частин металевий ковпачок не повинен використовуватися більше одного разу.
+678
Yason 9 лют. 2018 р., 05:13:37

Я мав деякий обмежений успіх, використовуючи техніку, запозичених з великого сталевого виготовлення і конструкції, зокрема, в суднобудуванні. Для того, щоб "вирівняти' сталева стіна і плити палуби на кораблі, після того як вони зварені на місце, вони поперемінно нагрівають і охолоджують водою, яка має ефект скорочення металу, зниження або усунення перекосів, створених з теплового процесу зварювання.

Що я буду робити з перекошеними сковороди або каструлі нагріти його мутно-Червоного на печі і наносити мокрими ганчірками, щоб деформовані частини(їй), якщо все це зіпсута, я починаю в середині. Послідовні курси лікування, знижує жолоблення. Просто будьте обережні і носіть шкіряні рукавички і важкі футболка з довгим рукавом, гарячий пар, і горіти буде дуже погано, якщо не будете обережні.

+672
dmitriy99999 6 лип. 2015 р., 08:25:31

Я іду цей рецепт для приготування сирного соусу: https://www.youtube.com/watch?v=HRJgQdOGWZ8

При купівлі інгредієнтів, я помітив дещо попередньо тертим сиром і блок (Крафт брендів); вони точно так само через список інгредієнтів на упаковці, за винятком попередньо тертий сир додала енну кількість картопляного крохмалю.

Чи вплине це на кількість борошна (або інші інгредієнти) потрібно або навіть зробити продукт не вийде так, як задумано?

+604
secretmike 9 черв. 2013 р., 16:08:26

Ей я пробую щось нове, і хоче служити оливки в салат, але не знаю як зробити, що солона річ, щоб бути включеними в салат.

+584
Tomasz Grochowski 7 вер. 2012 р., 20:45:13

Я волію не вводити пластмасу в моїй випічки, де це можливо. Я витрачаю час і гроші і любов на деко, використовуючи хороший органічний борошна і всі природні інгредієнти, і пластикова шапочка для душу, хоча і дуже ефективний, змушує мене думати, що є нездорові вуглеводнів капає на симпатичних тісто. Я голосую за чистий білий мішок борошна чаю рушники без ворсу, змоченою і навіть повторно, змоченою у разі необхідності. Мені подобається тарілка над технікою миску теж.

+580
Christin lopez 29 лют. 2012 р., 22:20:23

Зрештою, я спробував його, чи щось подібне. Я зробив партію міні-пудинги, але тільки 4 з 8 окремих пудинг басейнах встановлені в мультиварці одночасно. Так що друга половина партії пішла в холодильник на 7 годин, поки я готував перші 4. По другому лоту були приготовані на ніч, починаючи з холодильника холодний, але з доливають водою, щоб так глибоко, як я міг піти прямо з киплячого чайника. У двох партіях невиразні-я пробував обидва.

Що не працює так добре було мало я зробила на мікрохвильовій печі в силіконові формочки для кексів після того, як я вибіг з пудингу басейнів перед застосуванням все змішати.

+574
nutrina 30 жовт. 2010 р., 20:45:53

Наша компанія робить програмне забезпечення для ресторанів, але ми зіткнулися з проблемою. ми не знаємо правильні слова в англійську за дві речі

  1. Повідомлення про те, що йде на кухню, надрукований на чековому принтері в кухні і містить те, що на кухні буде готувати. наше найкраще припущення-кіт, кухня замовити авіаквиток.

KOT / bong in our language can look like this

  1. те, що ви називаєте ці додаткові повідомлення, які можуть бути на кіт або як її називають. Це може бути м'ясо, наприклад, "рідко", "середньо" чи може бути "дуже жарко" або "без цибулі". ці повідомлення змінити те, що клієнт замовив. ми не згодні з цим. в здогади. "KitchenNotification", "KitchenMessage" або "CookingMessage"

У кого то може працює або працював у ресторанах, повідомте нам правильні умови для цього

дякую :)

+532
Sebastian Jennings Almnes 2 серп. 2013 р., 21:53:08

Коротка відповідь: я подивився на список інгредієнтів. Якщо який-небудь з частково гідрогенізованої олії або випадковими жирів з'являються, вони є імовірним джерелом. Якщо ні, то я хотів би подивитися, щоб побачити, якщо шоколад містить коров'ячого молока або вершкового масла (іноді з написом "молочний жир" чи "масло масляне" на шоколад Інгредієнти), так як це може також бути джерелом транс-жирів. Майже всі масла/жири, навіть вершкове масло какао, буде містити слідові кількості транс-жирів. Обробка може вплинути на кількість транс-жирів, так як нагрів жирів викличе великі жирові ланцюжка в молекули рухатися, а іноді і перетворити в транс версії.


Більш детально:

Є слідові кількості транс-жирів у більшості масел. Маркування закони, як правило, щоб зробити це питання збиває з пантелику, Як в США, де правила FDA дозволити маркування продуктів харчування, в стан "0 грам", коли сума на порцію становить менше 0,5 грама. (В тому, що посилання передбачає, що виробники фактично потрібно для стану "0 г", коли сума не перевищує 0,5 г На порцію, імовірно замість того щоб сказати "0,1 г" чи як там. Я не знаю, якщо це правда.)

Десять або більше років тому, багато продукти харчування (включаючи шоколад) часто містять значну кількість частково гідрогенізовані олії (часто як високо як 50% транс-жирів від маси). Багато американські виробники мають так як за використання гідрогенізованих масел або зменшують обсяги, так що розмір порції закінчується під поріг 0,5 м для звітності.

Шоколад може ще іноді містять частково гідрогенізовані олії, які можуть бути джерелом транс-жирів у деяких брендах. Однак, коли мова йде про суми як 1G або менше 100г. шоколаду, є багато інших можливих джерел. Наприклад, коров'яче молоко містить невеликий, але не незначну кількість транс-жирів, як вершкове масло (близько 5% транс-жирів). Це справедливо для всіх молоко і м'ясо від рогатої худоби. Ви не можете знати його від багатьох лейблів, тому що розмір порції може впасти нижче порога звітності, але вона є.

Крім того, важливо відзначити, ніж "транс-жирів" - це дуже загальний хімічний категорії. У той час як більшість додаткових транс-жирів в оброблених харчових продуктів розглядаються як проблемні, є природні транс-жири (такі, як ті, знайшли в молоці), які не мають того ж впливу на людину. Одним з яскравих прикладів є кон'юговані лінолева кислота, природно, у жуйних молока (як в СНД і транс жирів форм), які деякі стверджують, насправді благотворно впливає.

Тому, коли ви бачите слідові кількості транс-жирів з'являтися з молока або вершкового масла в якості інгредієнта, він не може мати таке саме клеймо, як "частково гідрогенізовані" види транс-жири. Я припускаю, що це може бути однією з причин ФДА правило про транс-жири маркування: покласти невелику кількість транс-жирів буде показати всі ці випадкові транс-жирів (деякі з них вважаються шкідливими, деякі, можливо, навіть вигідно) всілякі продукти. "Поганий" транс-жирів з частково гідрогенізованих масел є основною метою регулювання. (Деякі країни вимагають маркування тільки для транс-жирів, які надходять від "штучних" або "промислово оброблених продуктів.)

Ще раз, хімічний склад оливи/жири мають деякі сліди транс-жирів. (Див. таблицю у цій брошурі від шоколадного виробника). Навіть масло какао має деякі крихітні суми, як 0,1 г транс-жирів на 100г. Це навряд чи може бути значним джерелом транс-жирів в шоколадці, але якщо ви вимірюєте крихітних розмірах (як просили в питанні), це можливий внесок у долю кількість грам у велику шоколадку.

+475
Kaleb Boehrs 5 трав. 2017 р., 03:29:31

Ось деякі пропозиції:

  1. Щоб зробити глазур біліше:

    • Якщо ви використовуєте вершкове масло, його усунути. Використовувати всі інші стандартні інгредієнти, але замінити жирні вершки для масла. Додати, поки ви не мати консистенцію ви хочете.
    • Хоча я не можу сказати, що я хотів би зробити це, прийнятним варіантом буде замінити хороші марки рослинного масла для мастила.
    • Замість ванільного екстракту можна вважати чітке наслідування ванілі.
    • Спробуйте додати білий харчовий барвник. З приводу харчових барвників я б порекомендував хороший гель або м'який гель/формула пасти.
  2. Щоб зробити блискучі глазурі:

    • Якщо ви використовуєте масло в глазурі ви можете спробувати додати більше вершкового масла.
    • А я ніколи не готувала сирний крем, є рецепти доступні в інтернеті, які використовують кукурудзяний сироп або сироп глюкози і повинні виробляти відмінні результати щодо лиску.
    • Після того як ви закінчите ваш торт глазур'ю, візьміть ніж для масла (не зубчастими) або металевий шпатель глазур і занурити у гарячу воду і сухий. Перейти глазур знову занурюючи ніж у міру необхідності. Це повинно розтопити дуже зовні обростає тільки створюючи лиск, який ви хочете.
+472
Lorendiac 5 трав. 2014 р., 04:25:28

Кілька курячих печінок безпечний, щоб трохи поїсти приготований рожевий? Це "аби що" безпечно при використанні солодкуватості в якості інгредієнта?

+373
mamun 27 черв. 2011 р., 09:28:48

Я знаю, що, напевно, це не те, що ви хочете, але найпростіший спосіб отримати ароматний лимонний масло шляхом настоювання з нейтральним маслом. Неполярних розчиніть неполярних, так це зайнятися видобутком. Але ви не зможете відокремити чисте лимонне масло.

Тепер, якщо ви дійсно хочете чисте масло, ви, ймовірно, доведеться піти на перегонки. Для цього вам знадобиться переганяти, як це чи що.

Деякі люди роблять це, але ви можете знайти будь-версії на Amazon (що безпечніше). Як тільки ви що, це не так складно. Існує багато відеоуроків, як цей або цей один для тиску налаштування Pan.

Важливо пам'ятати, що будь-яке вилучення ефірної олії дуже маленький урожай. Як ви можете бачити з відео, вам буде потрібно величезна кількість вихідного матеріалу, щоб навіть бути в змозі, щоб побачити шар масла плаває над рідкою фазою.

+354
Sylvia Broubalow 9 квіт. 2011 р., 08:40:50

Я б більше турбувався про дверної клямки та/або блокування пошкодження, збільшуючи ризик зараження мікрохвильова піч, якщо двері вийшла відкрити під час роботи або в мікрохвильовій печі не вирізати, коли ви відкрили двері. Ви повинні були б перевірити, що і специфіка буде залежати від моделі. Деякі моделі, коли ви відкриваєте двері, просто потягнувши, швидше за все, буде в порядку, такі, де ви повинні натиснути на кнопку, швидше за все, мали ушкодження-важлива частина. Цей тип може також страждати зігнутому dooor, теж так перевіряла.

+326
GSCX Jfert 2 жовт. 2015 р., 17:56:29

При виготовленні шоколадної глазурі на еклери і пампушки, я хочу використовувати мигдальне молоко (ну в основному тому, що я зазвичай не мають важких крем легко доступні, але у мене є мигдальне молоко)

Мигдальне молоко у мене є хороший гладку текстуру і не надто рідка, як деякі товщі соєвого молока там.

Чи буде це працювати у місці важкий крем? (я.е відсутність вмісту жиру в мигдальне молоко порівняно з вершками викликає ніяких питань)

Наприклад, цей рецепт досить простий, ви можете просто замінити точну кількість вершків з мигдальним молоком?

Шоколадна Глазур: Важка чашка вершків 1/2 4 унції напівсолодкого шоколаду, крупно нарізаний

+296
Peter Banda 30 черв. 2017 р., 13:22:58

Я купила 500г пакет з Теско пенне нещодавно https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/254878482

Як ви можете бачити на сайті, в ньому говориться, що в 100 г макаронів міститься близько 176 калорій.

Але після приготування пасти, я помітила, що він важив значно більше. Я виявив, що приблизно 1/6 частина пакет важив близько 225 г замість 80 або близько того грам, що я очікував.

Так, якщо пакет держави в інформації про поживну цінність на 100г макаронів, мова приготовлені або сирі макарони?

Я уявляю, що він має на увазі 100г варених макаронів... я сподіваюся, що в будь-якому випадку, я хочу якомога більше калорій.

+280
xtzu qasa 6 лист. 2016 р., 18:48:19

Якщо б мені довелося вгадувати, схоже, вони були занадто теплими перед приготуванням. Потім, коли ви додали тепла, розклали багато більше, ніж передбачалося. Зазвичай я порції печива, а потім покласти їх в морозилку на 10 хвилин, щоб перешкоджати розтіканню, але я тільки печиво, жувальні, тому що мені подобається текстуру.

+245
joefu 1 лист. 2016 р., 15:42:38

Ви завжди можете просто спекти хліб або сухарі з сиром пармезан суміш в тісто. Не поширюючись треба!

+224
user175828 27 квіт. 2018 р., 08:33:14

Я використовую іонні очищувач повітря у своїй маленькій кухні. Це повністю очищає повітря задовго до будь-яких вентиляція. Спочатку я купив його для спальні, але в моїй новій квартирі (без кондиціонера), я знайшов його абсолютно незамінним на кухні.

+197
KLou 15 бер. 2019 р., 13:58:01

Є багато турецьких магазинів в США, що ви можете придбати каву по-турецьки, спробуйте Tulumba.com якщо ваша ділянка не має місцевого турецького магазину. У них турецьку каву, а також каструлі, використовувані для приготування (називається джезві). Турецьку каву на смак дуже відрізняються, ніж інші, і навіть якщо ви мелете кави це навіть не близько до кави по-турецьки з точки зору смаку.

+149
Samuel Henry KentEyo 8 жовт. 2013 р., 05:41:10

Я шанобливо dissagree з постом вище. 2 чашки води і 1 чашку сухого молока дає 2 склянки молока... якщо не додати в основну масу. Однак ви можете замінити обпікшись на молоці, на сухому молоці. Powedered молоко називається для generalky, коли звичайне молоко ферментів буде реагувати з інгредієнтами і зробити продукт більш низької якості, especialky в хлібопеченні. Обжігающе молоко видаляє ферменти.

+126
victor ngene 12 жовт. 2013 р., 02:45:51

Існує три можливих підходи, які я б порекомендував:

  1. Назвати це обжареный яловичий медальйон (або 'медальйони' якщо більше одного на особу). Це трохи більше, ніж параметр 'стейк', але це говорить про те, що це менше Бескостный стейк, і вони, як правило, з вирізки.

  2. Назвати це обсмажене філе яловичини. Філе зазвичай поперечний зріз (тобто стейк) з філе (наприклад, філе-міньйон, який є вирізаний з філейної вирізки)

  3. Поставити принтер для регулювання kearning якщо це всього лише декілька літер занадто широкий. Або змініть букву ширина до 95% або близько того (зазвичай це не так помітно, що люди зрозуміли це). Єдиний момент, що це не може бути доступною, якщо вони використовують листи, техніку друку (складальні або линотип, на якому опуклими літерами вибито на папері) ... але це досить рідко використовується ці дні. (за винятком проштемпелеванный олівці, вибиваючи, або речі б/ сусальне золото)

+95
DmitriD 22 січ. 2012 р., 14:57:56

Так як кухня сприймається з точки зору солодкими і солоними, так і наші смакові рецептори поділяються на дві основні категорії. Коли вам за смаком Перець активації гірку клас смакові рецептори, відповідальні також для дегустації солі. Так що справа не в тому, що перець привезли з солі в блюдо, яке вже не існує. Справа в тому, що перець вивів свою чутливість до солі, тобто фактичні можливості спробувати його на смак. Це хороший привід для перцю застосовується для салатів, тому що це досить важко сіллю тарілку салат на який-небудь рівномірно розподілятися наступним чином.

+78
Eskander Bejaoui 21 трав. 2010 р., 10:42:19

Воду і кукурудзяний крохмаль суспензії.

Я розмовляв з деякими з моїх експертів китайської їжі...тобто мами. Вони насправді пропонують використовувати воду і кукурудзяний крохмаль суспензії. Вони хотіли додати цю кашку на м'ясо, будь то курка, яловичина або свинина, і нехай він сидить на деякий час перед приготуванням.

(Один недолік цього полягає в тому, що він може згустити соус або рідина, що страва містить як цю кашку також використовується для загущення соусів та підлив.)

+44
dns1980 13 серп. 2010 р., 21:45:52

Моя гіпотеза полягає в тому, що шоколад був дуже гарячим. Він, можливо, працював на свій тест, тому що він був маленьким і тонким, і тому швидко охолоджується. У більш крупні форми, він залишався надто тепло і ви отримали неправильний вид кристали з маслом какао.

Ви хочете, щоб тримати шоколад як можна ближче до 88 °е (~ 32 °C), як ви можете отримати. Що я зазвичай роблю мікрохвильова піч 3/4 шоколаду на 50% потужності, поки він майже розтанув (кілька впертий біт інші), потім додати решту 1/4 шоколаду і перемішати, щоб розплавити. Іноді він повинен повернутися в мікрохвильовій печі до повного розплавлення останнього 1/4, але тільки близько 5 секунд одночасно. Дуже короткими чергами.

+41
amer Jr 16 лист. 2013 р., 02:10:59

Я завжди покладалася на нюх, щоб визначити, чи є м'ясо (найчастіше курка) - це погано, а я думав, що він був надійним. Втім, я тільки чув, що [1] запах не завжди надійні, так як деякі з токсинів, що виробляються бактеріями, не викликає яких-небудь запах і ви не будете помічати, що м'ясо, поки після того як ви з'їли його.

Це правда? Якщо так, це стосується всіх м'ясних або тільки для деяких? Є більш надійний спосіб визначення, чи є м'ясо як і раніше добре.

[1] "чув, що" не дуже надійні, ось чому я задаю питання тут. :)

+16
arnaslu 21 бер. 2011 р., 14:12:00

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil