Питання з тегом 'puff-pastry'

Ну я майже впевнений, що не робив, так що... Радий бачити, що ви зробили це наш шлях. :Д (Це ВП) Так, він не пухнастий. Якщо я просто використовувати ручний блендер, я можу врятувати цей гарбузовий гооп у щось інше? Я д ...
36

Як збільшити термін придатності соусу Бешамель?

як збільшити термін придатності соусу бешамель і який реальний термін придатності білим соусом? ...
23 лист. 2014 р., 20:48:00
33

що значить "проект-безкоштовно" означає?

Майже кожен рецепт хліба я натрапив каже, Дайте бабла докази в проект-Вільне місце. Мені було цікаво, що значить "проект-безкоштовно" насправді означає? Заглядаючи в словник, ближче всього пов'язане щось про повітряний потік і я не так впевнений. Дякую ...
7 січ. 2016 р., 05:06:09
33

Чи рахат-лукум повинен бути так важко?

У вихідні я приготувала рахат-лукум заснований на рецепті показаний в останній серії Бі-бі-сі під назвою "солодощі, зроблені простий". Просто може бути, але дуже плідно. Рецепт тут, але коротке резюме: зробіть цукровий сироп, приймайте його до необхідної температури. Зробити товстий кукурудзяний крохмаль пасти. Додати сироп в пасту і перемішати і кип'ятити протягом години, поки вона не гладка і не горбиста. Зараз може це тільки у мене, але заливати навантаженні рідина в кукурудзяний крохмаль пасти завжди була річ, яку ...
23 лют. 2013 р., 06:08:16
34

Що змусило мене млинці на смак шипучий?

Я нещодавно млинці пару разів, і у них була дивна реакція на деякі замороженої малини у нас. Коли ми ставимо малину на млинці, у них був дивний газований і кислуватий смак. Ми все ще можемо скуштувати солодкість млинців і начинки, але це шипіння поверталася. Він був непередбачуваний, але ймовірно, з-за не рівномірно перемішати. Список інгредієнтів малини просто сказати, що вони 100% малина. Там також були лохина з тієї ж марки, що не у всіх є цей ефект. Містяться млинці: Борошно Харчова сода Сіль Цукор Ваніл ...
16 трав. 2017 р., 23:24:46
26

Який механізм змушує масло черепок функції краще, ніж інші варіанти?

Як масло черепок працюють краще, ніж пластикова або керамічна маслянка? Я бачу, як вода і керамограніта б уповільнена реакція масла в навколишнє середовище коливання температури. Але через день, в крайньому випадку, холодною водою нагріється до кімнатної температури. Я можу собі уявити, як вода на дно шар масла може уникнути поганих мікробів (тільки ті, що не води) дістатися туди вершкове масло. Але як це поліпшити на вощений папір, що більшість масло вже приходить в? Я уявляю, що процес отримання олії з попередньо обернувши палицю в черепок буде ...
8 січ. 2019 р., 04:57:45
32

Чізкейк Реінкарнації

Я суттєво по-спекла сьогодні мій чізкейк (я забув перевірити температуру дуже рано, щоб компенсувати той факт, що є камінь для випічки в духовці). Зараз я намагаюся вирішити, якщо це можливо, чи варто намагатися реінкарнувати чізкейк в щось інше. Моя перша ідея змішати його зі збитими вершками в якості начинки для труб в мережива печива труби/конуса. Я би вдячний за будь-які ідеї, щоб перетворити чізкейк в чізкейк начинки або будь-яких інших ідей, як перепрофілювати над спекла чізкейк. ...
28 лист. 2017 р., 16:33:27
27

Моя закваска стартер перестав рости після двох дня

Я намагався зробити мої власні закваски стартер. У перший день я додала в чашку весь житнього борошна з 3/4 прохолодною фільтрованою водою. Через 24 години він вже почав трохи пахнути кислим і кілька бульбашок. Я взяла 8 ст. ложок закваски і додають ті ж інгредієнти в тих же кількостях, як і напередодні. Це було приблизно о 21:45 Вранці (близько 08:00) стартер був дуже ігристим, і полетів за банку (який, за загальним визнанням, була дуже маленькою) і заповнив всі навколо його. Запах був досить сильний і б ...
27 черв. 2015 р., 15:33:13