Питання з тегом 'oil'

Я хочу зробити гель, потім нагріти його (скажімо, в теплій водяній бані), так це "гарячі" страви температури, тобто вище кімнатної температури тіла (я думаю, що желатин-це тільки гель до близько 37 ° С), потім ...
36

Орієнтовний час для досягнення 155F для випічки 9lb грудки індички?

У мене 9lb грудка індички запекти. Я дізнався, що я хочу, щоб внутрішня температура зареєструватися між 155-165 на миттєвий читання термометр, вставлений в найглибшу частину грудей, коли це робиться. Хто-небудь знає приблизно скільки часу це може зайняти і яка краща температура? Я читав про людей запікання філе індички в будь-якому з 325F в 425F і можу тільки уявити, що велика мінливість temp випічки, безсумнівно, впливають на час приготування. Спасибі! ...
22 жовт. 2017 р., 00:25:06
33

Будь-який спосіб зменшити терпкий смак домашнє кокосове молоко?

Я роблю різних видів молочних молока (горіхи, рис тощо). Я люблю кокосове молоко, але хотіли б знизити природну гострим кокосовим присмаком. Я дивлюся на наступне питання: Домашнє кокосове молоко в каву порівняно з магазину купив Хтось припустив, що промисловість додає три-фосфат кальцію. Я поняття не маю, якщо це є надбанням громадськості або навіть, якщо це буде працювати. Які думки? Редагувати: я вважаю, що моє питання дещо відрізняється від описаної вище, так як він не відноситься до кави. Я думаю, що цей фактор може впливати на відповіді. Це питанн ...
10 трав. 2016 р., 16:31:56
37

Які кращі картоплі для запікання?

Які найкращі сорти картоплі використовувати для випічки, печені, що додасть приємний золотисто-коричневий оздоблення зовні? [Редагувати: уточнити, я з Австралії, і ми дійсно не розрізняють випічки і запікання картоплі. Що я маю на увазі тут "смажити" картоплю їдять із смаженої баранини або яловичини] ...
5 жовт. 2017 р., 20:50:16