Питання з тегом 'barbecue'

Я цікаво, якщо це тому, що вона робила з рисовим оцтом він закінчується дегустація набагато солодше? Я віддаю перевагу його, але ніколи не думав, щоб спробувати те, що так не зовсім впевнена, але може б ...
40

Підставляючи різні типи яєць

Я знаю, що це малоймовірно, але якщо я в якийсь момент жити в країні і у качок, індиків і гусей проводити яйця, а також кури і курчата чомусь не відкладають яйця можна використовувати качині яйця, яйця індички, або гусячі яйця в рецепт, який закликає до яйця, але не вказувати, які яйця(що зазвичай означає великі курячі яйця використовуються)? Якщо так і є якісь серйозні корективи я б, щоб крім кількості використовуваних яєць? ...
21 бер. 2015 р., 17:53:33
28

Що таке тест на чистоту для оливкової олії?

Вдома, як я повинен знати, чи може оливкова олія, я купив, досить чисто? Що таке тест на чистоту для оливкової олії? Що ви розумієте під "чистим"? Не могли б ви пояснити... – Стефа Чисто тут означає, що пляшка Оливкової олії, придбані з ринку містить лише оливкова олія, що отримується з свіжих оливок. Чисто значить - не фальсифікований. ...
3 серп. 2019 р., 07:44:07
40

Чому страви, приготовані з горіховим маслом палицю менше, ніж їжу, приготовану з соняшниковою олією?

Я намагався як арахісове масло і соняшникову олію на тій же їжі, приготовленої в тій же сковороді, і зауважив, що при варінні соняшникової олії, їжа має властивість прилипати до сковороди. Якщо я використовую арахісове масло, у мене менше проблем. Може хто-небудь просвітити мене, чому обидва масла реагують по-різному, навіть якщо вони використовуються для приготування їжі? Обидва вони мають однакову точкою димлення. ...
23 лист. 2015 р., 14:48:59
28

При виготовленні хліба, я повинен додати сіль рано чи пізно? Плюси і мінуси

Друг і я повинен був зробити хліб разом. Ми швидко виявили, що нас вчили по-іншому про те, як зробити тісто. Я навчився спочатку просто змішати борошно, дріжджі і воду рівномірно. Нехай спокійно посидіти протягом півгодини, щоб дозволити борошна, щоб поглинути рідини. Потім додати сіль і замісити тісто. Він навчився все перемішати, замісити повній, то за останню хвилину додати сіль. Може хто-небудь підказати плюси і мінуси цих двох тактик? ...
23 серп. 2018 р., 11:05:10
26

Запікання індички для запікання в духовці

Я можу коричнева моя індичка в моїй звичайній духовці першим? Таким чином, моя Туреччина буде мати хороший коричневу шкіру, і я зміг продовжити запікання в духовку для запікання, щоб залишити мій звичайний духовка для випічки інших страв. ...
22 черв. 2018 р., 18:46:51
37

Домашні кукурудзяні коржі: як зробити задній стороні приготований тією ж особою?

При прийнятті кукурудзяні коржі будинку, перша сторона, яка готує проти комале виходить ідеально, з невеликим бульбашок і рівномірного приготування цієї сторони, особа. Зазвичай це займає близько 90 секунд, поки я фліп, на високому/середньому вогні. Як тільки перевертається, іншій стороні, здається, ніколи не вийде те ж саме. Верхня сторона часто міхур з парою всередині, але це нижня сторона часто готую ООН-рівномірно і в цілому, не мають ті ж властивості, як і першу сторону. Цікаво, якщо є якийсь п ...
20 січ. 2019 р., 08:30:50
37

Зробити пакети з фольги на грилі зробити будь-який аромат від диму?

Я планую з приготування стейків і овочів в герметичні пакети з фольги на моєму мангалі і я просто зрозумів, що фольгу можна зробити дуже гарне ущільнення навколо їжі. Мені не вдалося отримати жодних димний аромат від вугілля, якщо я готую, використовуючи цей метод? Чи є спосіб, щоб отримати аромат, тикати маленькі отвори на верхній частині фольги, або це буде суперечити меті запечатаний пакет, дозволяючи занадто багато вологи? ...
14 лип. 2015 р., 17:44:06
32

Буде точилка для широкої грані розорення ножа з вузьким лезом?

Я люблю мою нову Victorionox шеф-кухаря ножа, і я знаю, що він має 15 градусів леза. Коли прийде час точити його, використовуючи точило на 20 градусів лезо зіпсувати ріжучу кромку ножа? ...
8 вер. 2013 р., 00:49:55